Las VI jornadas gastronómicas de Pola duran hasta el domingo

Las VI Jornadas Gastronómicas de Pola de Gordón fueron inauguradas a mediodía de ayer. En ella participan seis restaurantes del municipio: camping Bosque de Gordón, La Montaña, La Casona, Entrepeñas, Fontañán y Casa Senén.

Acompañando a Francisco Castañón, alcalde de La Pola de Gordón, en la inauguración de estas jornadas estuvieron presentes numerosos invitados como Juan Martínez Majo, vicepresidente primero de la Diputación, Emilio Fernandez Tuñón, Jefe de Servicio de Industria, Comercio y Turismo de la Junta de Castilla y León en León, Óscar Gutiérrez, alcalde de Villamanín, y Efrén Aldeano, alcalde de Matallana, así como presidentes de las juntas vecinales del municipio, representantes de la Asociación de Caballeros de La Real Orden del Sabadiego de Noreña (cuyo objetivo principal es la difusión de los cocidos del Camino de Santiago, en este caso del Camino Norte al Salvador de Oviedo) y representantes de los distintos medios de comunicación. Como no podía ser de otra manera, un cocido montañés fue el motivo que les unió y que sirvió de punto de partida a estas jornadas.

La Real Orden del Sabadiego celebró el pasado mes sus propias jornadas donde participaron representante asturianos y leoneses, y a las que asistió el edil de Pola como invitado de honor por tratarse de un hermanamiento del cocido gordonés y del cocido de la moscancia noreñense, haciendo hincapié en la promoción de la gastronomía popular y tradicional.

La Crónica de León